Bolo de Fubá Cremoso no Meio – RR
Ingredientes
- 3 xícaras de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 50 gramas de mozarela ou queijo minas
- 2 ½ xícaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de fubá
- 3 colheres (sopa) de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Preparo
- Bater no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o queijo, o açúcar e a pitada de sal
- Adicione o fubá, o trigo e o no final o fermento
- Colocar em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada
- Levar ao forno médio para assar até que fique levemente dourado por cima
- Bater no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o queijo, o açúcar e a pitada de sal
- Adicione o fubá, o trigo e o no final o fermento
- Colocar em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada
- Levar ao forno médio para assar até que fique levemente dourado por cima