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Bolo de Fubá Cremoso no Meio

Bolo de Fubá Cremoso no Meio – RR

Ingredientes

  • 3 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga
  • 50 gramas de mozarela ou queijo minas
  • 2 ½ xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de fubá
  • 3 colheres (sopa) de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento

Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga, o queijo, o açúcar e a pitada de sal
  2. Adicione o fubá, o trigo e o no final o fermento
  3. Colocar em uma assadeira retangular média, untada e enfarinhada
  4. Levar ao forno médio para assar até que fique levemente dourado por cima

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